Відома 70-річна блогерка з Львівщини показала, коли саме копати часник і як зберегти врожай до зими.

Часник потребує правильного догляду не лише під час росту, а й після збору врожаю. Від вчасного обрізання стрілок, способу сушіння та умов зберігання залежить, чи пролежить він до наступного сезону.

Главред дізнався секрети збору врожаю та підготовки часнику до зими.

Чому часник може вирости маленьким

Блогерка зі Львівщини Ольга Мартинишин, відома в соцмережах як “Баба Оля на псевдо Чех” показала власний урожай і розповіла, чому важливо правильно доглядати за рослиною. За її словами, одна з головних помилок під час вирощування часнику – несвоєчасне обрізання стрілок.

Блогерка показала різницю між головками та пояснила, що там, де стрілки не зрізали вчасно, часник виріс значно меншим. За її словами, рослина витрачає сили на формування стрілки, через що головка може залишитися невеликою.

“Обов’язково треба зрізати такі стрілки”, – наголосила вона у своєму відео в Facebook.

Як правильно викопувати часник

Пані Ольга розповіла, що для збору врожаю використовує міцну лопату, адже на її ділянці важкий ґрунт. Блогерка зазначила, що інколи часник складно дістати просто руками, тому краще обережно підкопати його інструментом, щоб не пошкодити головки.

Досвідчена городниця орієнтується не на календар, а на власні щорічні спостереження за грядкою. Часник слід викопувати, коли бадилля висохне, оскільки такий часник в землі уже не росте.

Дивіться відео про те, як і коли викопувати часник:

Для чого садити чорнобривці біля часника

Поруч із грядками жінка традиційно висаджує яскраві однорічні квіти, які, за її спостереженнями, допомагають зберегти врожай без хімії.

“Нагідки, чорнобривчики – такі всякі пахнучі, що мають аромати такі яскраві, відганяють шкідників, всяких комашок. У нас ось такий часник, він не великий сам по собі, але він краще зберігається”, – розповіла блогерка.

Чи можна сушити часник на сонці

“Баба Оля” радить не залишати часник надовго під прямими сонячними променями. Після викопування його краще досушувати у теплому та добре провітрюваному місці.

За її словами, ідеально підійде місце під стріхою, де є тепло, але водночас циркулює повітря. Блогерка згадала, що раніше в її родині часник зберігали біля димаря, де він міг лежати всю зиму завдяки теплу та сухості.

“Мої батьки колись, я пам’ятаю, то взагалі тримали біля димаря. Мама накривала мішками, плахтами всякими, і воно так біля димаря цілу зиму зберігалося”, – розповіла жінка.