Помідори солоні БЕЗ оцту
На Ваші численні прохання, після останніх сторіс, сьогодні я хочу поділитися з Вами, мої дорогі читачі, своїм старим і добрим рецептом засолювання помідорів БЕЗ оцту.
І так погнали?
Беріть свої улюблені спеції, які Ви любите додавати в помідори!
Рецепт приготування:
У стерилізовані банки закладаю часник часточками, кріп з гілочками та парасольками, перець запашний горошком (іноді без нього), вимиті помідори з наколотою “попкою” і заливаю киплячою водою.
Накриваю стерилізованою кришкою і даю охолонути (щоб можна було взяти банку до рук).
Потім воду зливаю (вимірюючи її).
Потім наливаю чисту воду і варю розсіл:
– на літр води:
➖2 ст. ложки солі без гірки не повні або одну з гіркою.
➖5 ст. ложок цукру.
на кожну 3-літрову банку кладу дві таблетки аспірину.
Заливаю киплячим розсолом, закупорюю, перевертаю вгору дном і загортаю теплим пледом.
Після остигань перевертаю банки.
Все! Готово!
Відправляю на зберігання у комору!
Зберігайте рецепт собі , і обов’язково спробуйте засолити помідорки саме за цим рецептом хоча б на пробу, вони виходять дуже смачними, спробувавши хоч раз Ви готуватимете так завжди
Хто куштував, підтвердять! Правда ж? Підтвердьте? Ну і, звичайно ж, не шкодуйте своїх ❤️ для мене
Джерело: https://plyashka.com/soloni-pomidory-bez-otstu-palchyky-oblyzhesh-staryy-i-dobryy-retsept-zasolyuvannya-pomidoriv-na-zymu