Сaлaт Червона Шaпочкa вже переплюнув Олів’є і Шyбy! Радимо неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужим і буде частенько з’являтися на вашому столі.

Радимо неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужим і буде частенько з’являтися на вашому столі.

Складові:

• курка відварна – 150 г;
• перець солодкий – 1 шт .;
• капуста пекінська (або будь-який листовий салат) – 150 г;
• яйце – 1 шт .;
• консервований зелений горошок – 2 ст. л .;
• помідори – 150 г;
• кріп – кілька гілочок;
• майонез – 5 ст. л .;
• сіль за смаком

Приготування:

1. У миску дрібно нарізати пекінську капусту. Варену курку нарізати дрібними шматочками.
2. Солодкий перець нарізати кубиками невеликого розміру. Консервований зелений горошок відцідити від зайвої рідини і додати в миску з салатом.
3. Додати подрібнене яйце.
4. Цибулю ріпчасту дрібно нарізати. Бажано використовувати цибулю солодких сортів. Все перемішати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю.
5. Верх салату «Червона шапочка» розрівняти. Помідори нарізати невеликими шматочками.
6. Додати дрібно нарізаний кріп і сіль. Помідори перемішати і викласти ними верхній шар салату – це буде нашою «Червоною шапочкою».

Смачного!