Ароматні помідори на зиму половинками без стерилізації: новий смак улюблених помідорів у маринаді “пальчики оближеш”…
Помідори на зиму половинками – це улюблений рецепт, який перевірений часом та сотнями відгуків. Зробимо його із зовсім іншим смаком! Без петрушки та без запашного перцю і цього разу навіть без лаврового листа! Мало хто знає, що можна приготувати такі…
Read More
Беру дрібну, саму дешеву рибку і готую цю смакоту! Кілька з овочами на зиму “Виручайка” за старовинним рецептом – взимку виручить не раз!
Рецепт у нашу сім’ю прийшов давно, я пам’ятаю цю заготівлю ще з раннього дитинства, часто відкривали та їли просто з відвареною картоплею – смачно було! Зараз, банок 10-12, ми закручуємо щороку обов’язково і всі завжди з’їдаємо. Штука не тільки смачна,…
Read More
Салат з рисом і овочами на зиму: баночку відкриваю і всі ситі, дуже смачна і вдала заготовка, зберігати можна навіть за кімнатної температури…
Інгредієнти: Вага овочів у очищеному вигляді Помідори 3 кг Рис 400 грам, 2 склянки Морква 1 кг Цибуля ріпчаста 1 кг Болгарський перець 1 кг Олія 200 мл Цукор 100 грам Сіль 50 грам Оцет 9% 60 мл Виходить 11…
Read More
Квашені зелені помідори з начинкою на зиму: дуже класна заготовка з незабутнім смаком і незвичайним ароматом, спробуйте і собі….
Інгредієнти: Помідори зелені 5 кг Селера пучок Лавровий лист 10 грам Перець чорний горошком 20 грам Червоний гіркий перець 5-6 стручків Часник 3-4 головки Сіль велика на 1 л води 1 ст. ложка Приготування: Перебрали і ретельно вимили помідори та…
Read More
Просто укладаю сало в банки і запікаю: показую, як я готую пряну закуску в духовці на будь-який стіл (дуже смачно і зберігається довго)
Це один з тих рецептів, яким я сама користуюся регулярно! Рецепт ну дуже простий, а який результат, друзі! Така нарізочка відмінно підійде до картопельки, до супів, просто на бутерброди і, навіть, на святковий стіл! До всього іншого така закуска може…
Read More
Неймовірно смачна ікра з баклажанами і печерицями на зиму: ця заготовка взимку зникає першою, їмо з будь-яким гарніром
Аромати, які збережуться та порадують вас вашими стараннями взимку, однозначно того стоять Минулого сезону мене пригостили баночкою ікри з баклажанів та грибів. Для мене, любителя баклажан у будь-якому вигляді, це була найсмачніша ікра. Цього року я пропрацювала та законсервувала ці…
Read More
Показую, як я готую домашні цукерки з гарбуза лише з 2 інгредієнтів: так смачно і так просто – рекомендую…
З двох інгредієнтів можна приготувати різні страви. Взяти, наприклад, цукор і гарбуз. Відразу напрошується, як варіант, варення. А ще можна зробити солодкі чіпси, повидло, цукати, компот і т.д. Мені ж дуже подобаються фруктові або овочеві цукерки домашнього виробництва. Я сама…
Read More
Баскський Чізкейк: на відміну від звичайного, виходить з першого разу. Виливаємо основу в папір і ставимо в духовку…
Знаменитий баскський чізкейк вигадав близько 20 років тому шеф-кухар Сантьяго Рівера. Готується він набагато простіше звичнішого для багатьох чізкейка Нью-Йорк, зате і виходить гарантовано смачним з першого разу. Темний колір його тонкої скоринки – цукор, що карамелізувався, дає десерту неймовірний…
Read More
М’яке медове печиво на сметані (неймовірно смачне та ароматне)
М’яке медове печиво на сметані Інгредієнти: мед 150 г яйце 1 шт. сметана 100 г сіль 0.5 чайної ложки соняшникова олія 2 ст. л. сода 1 чайна ложка з невеликою гіркою борошно 330 г Процес приготування (відео): Джерело
Read More
Картопляні деруни з м’ясом: Дуже смачно та ситно…
Інгредієнти: Картопля 1 кг Яйця 2 шт. Цибуля 1 шт. Часник 2-3 зубчики Сметана 2 ст. ложки Борошно 2 ст. ложки Сіль, перець за смаком М’ясна начинка: М’ясний фарш 400 г Цибуля 1 шт. Сіль, перець за смаком Процес приготування:…
Read More