Дізнайтеся секрет приготування ідеальних мереживних млинців за рецептом «333», який я вдосконалювала 10 років. Простий, швидкий і гарантовано смачний спосіб приготувати тонкі, ніжні млинці, що тануть у роті!
Інгредієнти:
- Молоко холодне – 250 мл
- Борошно – 180 г
- Олія – 2 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Вода окріп – 250 мл
Приготування:
У склянці змішую холодне молоко з борошном. Вливаю олію, перемішую.
В окремій ємкості змішую міксером яйця з цукром і сіллю до пишності і посвітління маси. Вливаю кип’яток, замішуючи міксером. Тепер вливаю молоко з борошном і замішую міксером до однорідності.
Розігріваю сковорідку, змащую олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін.
Смачного!
Повне або часткове копіювання категорично заборонене!