Рецепт і фото: Лілія Цвіт
“На носі” шкільні будні , тому пропоную рецепт суперових булочок для школярів і не тільки! Тісто з содою просто неймовірне, то любоффф Модна готувати з будь-якими начинками! Спробуйте!
НА 20 шт. по 100 г
ОПАРА:
- вода – 250 мл
- цукор – 1 ст.л.
- дріжджі пресовані – 50 г (сухі – 16 г)
БОРОШНЯНА СУМІШ:
- борошно – 1 кг 100 г
- сіль – 1 ч.л.
- сода – 1 ч.л.
- куркума – 0,5 ч.л.
ЗДОБА:
- сметана (або кефір) – 250 г
- цукор – 200 г
- ванільний цукор – 1 п. 16 г
- яйця – 2 шт.
- масло – 100 г
- олія – 2-3 ст.л.
ДЛЯ ЗМАЩУВАННЯ:
- жовток – 1 шт.
- вода – 2 ст.л.
- кунжут
Приготування:
Повне або часткове копіювання категорично заборонене!