Категорія: ПОЛІТИКА

Аромати, які збережуться та порадують вас вашими стараннями взимку, однозначно того стоять Минулого сезону мене пригостили баночкою ікри з баклажанів та грибів. Для мене, любителя баклажан у будь-якому вигляді, це була найсмачніша ікра. Цього року я пропрацювала та законсервувала ці…

Інгредієнти: Помідори 2 кг Болгарський перець 6 шт., (700 гр.) Цибуля ріпчаста 400 гр Базилік 2 великих пучка Петрушка 1 пучок (60 гр) Часник 100 гр Сіль 1 ст. ложка Цукор 2 ст. ложки Коріандр мелений 1 ч. ложка Перець…

Інгредієнти: З цієї кількості інгредієнтів виходить 3,5 літра заготівлі. Помідори зелені 2,5 кг Часник 100 г Петрушка свіжа 2 пучки Гострий перець 1 шт. Лавровий лист 7 шт. Чорний перець горошком 21 шт. Сіль 1,5 ст. л. Цукор 100 г…

Рецепт приготування: Свіжоморожену скумбрію очищаємо, промиваємо і нарізаємо на шматочки, шириною приблизно 2-3 см. На дно чистих сухих банок викладаємо лавровий лист і 3-4 горошини перцю. Потім укладаємо скумбрію, кожен шар просипаємо сіллю, на 0,5 літрову банку йде 1 ч….

Дуже ситний салат з грибами, свининою, морквою і часником. Пікантний смак, запаморочливий аромат, апетитний зовнішній вигляд – це саме цей салатик. Дуже добре підходить для будь-якого святкового столу. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: свинина вирізка, печериці та морква по 500…

Бажаєте замість копченої чи солоної риби спробувати щось новеньке? Тоді цей рецепт для вас. Повірте, з таким маринадом будь-яка риба стане гідною святкового столу. Ніжна, в міру солона з тонким пряним ароматом вона стане улюбленою та бажаною. Швидше за все,…

Найсмачніша капуста на зиму, хрумка та соковита. Зберігаємо такий салат без стерилізації в холодильнику або льоху до весни. Хоча зазвичай до Нового року все з’їдається. ІНГРЕДІЄНТИ: Капуста 5,5 кг Вода 6 літрів Сіль 50 г на 1 літр води Гострий…

Копчена ковбаса – це старовинний спосіб приготування смачної запашної домашньої ковбаси ,все залежить від м’яса спецій та тріски на якій вона буде коптитися ,це має бути фруктове дерево (в нас це тріски сухої сливи, абрикоси, черешні ). Отже Дорогі господині…

Щоб тісто вийшло ніжним, шаруватим і розсипчастим в нього обов’язково потрібно додати смалець. До цього продукту сільських кухонь багато хто ставиться з недовірою, але повірте, він того вартий. По-перше, це один з жирів, який не боїться високих температур і не…

9 легких  салатів на вечерю. Смачно, ситно та корисно. На будь-який смак та бюджет. Caлaт з куркoю i coєвим coуcoм Iнгрeдiєнти: 1 пoмiдoр 1 oгiрoк 200 г курячoї грудки 1 cт. л. coєвoгo coуcу 100 г лиcтя caлaту 1 зуб. чacнику oливкoвa…