Великдень — для мене не просто свято, це тепло, сім’я та запах дитинства на кухні.
І щороку, як тільки я викладаю фото своїх яєць з ідеальним золотистим відтінком, посипаються ті самі питання: «Як ти їх робиш?!»
Так ось, ділюся улюбленим, абсолютно натуральним способом , який не підведе 
Всі запитують мене: ЯК?! 
Як у мене виходять золоті великодні яйця в звичайному лушпинні цибулі 
Чесно? Це простіше, ніж здається! Потрібно лише знати пару маленьких секретів
Що знадобиться:
- 10 яєць (краще білих — колір виходить яскравішим)
- Велика жменя лушпиння від цибулі (можна змішати червону та жовту для насиченого відтінку)
- 1 ст. ложка оцту
- 1 ч. ложка солі
- Марля або старі капронові колготки — якщо хочете візерунки з листочками
- Трохи рослинної олії для блиску
Мій спосіб “золотого ефекту”:
- Заливаю лушпиння холодною водою — щоб покрила повністю. Додаю сіль та оцет. Доводжу до кипіння.
- У киплячий відвар акуратно кладу яйця. Варю 10 хвилин на слабкому вогні — чим довше варіння, тим насиченіший колір.
- Даю охолонути прямо у відварі з лушпинням. Можна залишити на 2-3 години або навіть на ніч.
- Дістаю, просушую і натираю маслом — ось тоді і з’являється цей золотий блиск
Хочеш візерунок? Приклади лист петрушки або конюшини, обмотай марлею або капроном, зав’яжи ниткою і вари як завжди. Виходить натуральний орнамент – справжня краса!
Колір виходить:
- Від теплого бурштинового до насиченого темно-золотого
- М’яка, природна, без краплі хімії
- Ідеально поєднується з білою паскою, зеленню та рушником у кошику
Помаранчевий колір без хімії? Легко!
Якщо ти шукаєш безпечні та оригінальні способи фарбування яєць на Великдень, зверни увагу на моркву. Так-так, звичайна морква здатна подарувати яйцям гарний помаранчевий відтінок — від ніжного до насиченого. Все просто, натурально та з ефектом «вау»!
1. Морквяне пюре
Натріть 3-4 великі моркви на дрібній тертці і перекладіть отриману масу в каструлю. Додайте 2-3 столові ложки оцту — він допоможе закріпити колір. Зануріть у морквяну масу вже зварені круто яйця. Трохи підігрійте на слабкому вогні, зрідка помішуючи. Потім зніміть із плити і дайте яйцям охолонути прямо в пюре. Результат – оригінальний природний візерунок у теплому помаранчевому тоні.
2. Морквяний сік
Вижміть сік із свіжої моркви та опустіть у нього варені яйця. Для легкого відтінку вистачить 2-3 години, а щоб отримати глибший колір — залиште на ніч. Яйця пофарбуються поступово і виглядатимуть дуже естетично.
Порада: при фарбуванні яєць цибулиння додайте трохи тертої моркви — це зробить колір яскравішим. А щоб яйця сяяли, після фарбування натріть їх олією — з’явиться гарний блиск і колір стане насиченішим.
Хочеш рецепт моєї Великодня або натуральні способи фарбування в інших кольорах? Напиши в коментарях — з радістю поділюся 