Після такого гарніру іншого ви не захочете. Шеф-кухар Жоель Робюшон, який отримав не менше 32 зірок Мішлена, розповів, як приготувати правильне пюре із картоплі. Секрет страви — у виборі картоплі. Рекомендовано використовувати сорти з жовтою м’якоттю та високим вмістом крохмалю.…
Читати далі
У хрущовках є вікно між кухнею та ванною кімнатою, про істинне призначення котрого досі ніхто достеменно не знає. Існують різні теорії про те, навіщо ставили його у радянських п’ятиповерхівках – від боротьби з туберкульозом до порятунку під час вибуху. Зазвичай…
Читати далі
Цей рецепт перевірений роками. Торт «Монастирська хата» готувала нам ще моя мама. А тепер і я готую таку смакоту своїй сім’ї. Продукти для тіста: Борошно – 400-450 грам Сметана (15-25%) – 250 грам Цукор – 150 грам Вершкове масло –…
Читати далі
Якщо ви любите традиційний хмиз, то знаєте, що цю хрумку солодощі зазвичай обсмажують у киплячому маслі і посипають цукровою пудрою. Однак сьогодні ми хочемо розповісти вам про рецепт угорського хмизу — більш пишного та м’якого завдяки особливому складу тіста. В…
Читати далі
Маю найкращий рецепт для курячого філе, такого ніжного ви точно ніде не спробуєте! Тане в роті одразу, і всі просять добавки, а я тільки за! Інгредієнти: куряча грудка 2 шт. яйця 4 шт. сметана 250 г сіль 8 г чорний…
Читати далі
Для любителів риби – такий рецепт просто знахідка. Пропонуємо приготувати рибу в банці, яка виходить неймовірно смачною, дуже соковитою та дієтичною. Ця страва стане головною на святковому столі. Інгредієнти: Риба 2 шт.; Цибуля 1 шт.; Олія 2 ст. л.; Морква…
Читати далі
Якби воля Олега, він би цих, як казав, «свистоплясок» ніколи не влаштовував. Зробили б краще вечірку для найближчої рідні та поїхали з Катею на відпочинок. А ні, крику підняли, мало не заплювали: “Та що ми, якісь бідняки, щоб синові весілля…
Читати далі
Більшість людей починають нарізати хліб від краю, поступово рухаючись до середини. Але спробуйте іншу стратегію. Впевнені, вона вам сподобається. Як не дивно, але спосіб, коли буханець хліба починають нарізати від середини, є більш ефективним і практичним. Спробуйте розрізати щойно куплений буханець…
Читати далі
Існує багато рецептів тертих пирогів з різними начинками, всіх їх об’єднує простота приготування. Готуємо смачний тертий пиріг з сиром та родзинками. М’який сир і родзинки з кислуватим присмаком відмінно доповнюють солодке розсипчасте тісто. Для тертого пирога готуємо пісочне тісто на…
Читати далі
Якщо вашу машину зупинила поліція і інспектор занадто багато собі дозволяє, важливо знати, як поставити його на місце і водночас із цим не перейти межу самому. «Твоя МАШИНА» пропонує взяти на озброєння шість фраз, які дадуть змогу захистити свої права…
Читати далі